TONFISKBIFFAR:

3 burkar tonfisk i vatten
2 ägg
2 msk ströbröd
Citronsaft
1 liten rödlök
En halv vitlöksklyfta, pressad
Citronpeppar, salt, och vanlig peppar

Hacka lök, pressa vitlök, häll av tonfisk, knäck i två ägg, och ha i allt i en bunke.
Rulla till små biffar, och stek på lagomt hög värme i antingen olja eller smör.

Servera med någon kall sås, tex mitt egna recept nedan:
3 dl creme fraiche
1 dl bostongurka
1-2 msk majonäs
2 msk dill färsk/fryst
2msk gräslök färsk/fryst
citronpeppar, pressad citron, salt, peppar

Och ärtor, morötter eller broccoli, varför inte allt?
Jättegott!